Vindima...

Hoje foi dia de vindima cá na quinta. A maioria das uvas colhidas não vão ser transformadas em vinho cá em casa, mas este ano, e pela 1ª vez, decidi fazer algum vinho branco caseiro para experimentar. Para já e depois da "calca" o vinhito está com 10 graus e 17 de açúcar. Também uma estreia foi o meu filhote a calcar vinho à moda antiga.